Acier Inoxydable
Métaux Cascadia stocke de l’acier inoxydable de grade 304, qui se prête à diverses applications. L’acier inoxydable est un alliage d’acier ayant une teneur en chrome d’au moins 10,5 % en masse. Une telle proportion de chrome forme un film passif d’oxyde de chrome qui empêche la progression de la corrosion de surface en bloquant la diffusion d’oxygène à la surface de l’acier, protégeant la structure interne du métal. La passivation de la couche de chrome survient uniquement en présence d’oxygène et si la proportion de chrome est suffisamment élevée.
La couche protectrice recouvrant l’acier inoxydable est trop mince pour être visible. Elle laisse la surface métallique lustrée et lisse. Cette couche est imperméable à l’eau et à l’air, ce qui protège le métal sous-jacent. Elle se reforme rapidement si la surface est rayée.
Les aciers inoxydables de la série 300, qui représentent 70 % de la production totale d’acier inoxydable, ont une structure cristalline austénitique. Ils contiennent au moins 0,15 % de carbone, 16 % de chrome et suffisamment de nickel ou de manganèse pour préserver la structure cristalline à toutes les températures, depuis la zone cryogénique jusqu’au point de fusion de l’alliage. Le grade 304 est le plus utilisé de la série 300. Parce qu’il contient 18 % de chrome et 8 % de nickel, on l’appelle aussi 18/8, ou encore inox A2 ou inox « alimentaire ». Il est souvent utilisé dans du matériel et des environnements liés à l’alimentation.
Avantages
Résistance aux taches – résiste généralement aux attaques de diverses substances acides
Résistance à la corrosion – la couche de passivation de chrome procure une résistance à la corrosion
Esthétique – fini lustré et lisse idéal pour des applications en vue, à utilisation intense
Résistance à la chaleur – convient bien aux applications supposant des chaleurs élevées
Durabilité – ne s’écaille pas, ne se plie pas et ne se fissure pas facilement, et les rayures peuvent généralement être éliminées par polissage
Notre acier inoxydable satisfait à la norme ASTM A240.
C’est l’assurance que notre produit répondra à toutes les spécifications standard de l’ASTM.
Finis de Surface
Fini 2B
Ce fini d’acier inoxydable est un fini d’usine. Il est lisse (et non brossé comme dans de nombreux appareils de cuisine) et de couleur gris clair. L’acier inoxydable 304 au fini 2B peut ou non être protégé des rayures par un film protecteur sur une face.
Fini no 4
Ce fini d’acier inoxydable est le fini brossé couramment utilisé pour les appareils de cuisine et les dosserets. L’acier inoxydable 304 au fini no 4 est revêtu d’un film de PVC sur une face pour le protéger des rayures pendant la fabrication et l’installation.
EApplications Finales
L’acier inoxydable 304 est utilisé pour le matériel de transformation alimentaire, le matériel de plomberie et un éventail d’équipement de cuisine tel qu’éviers, comptoirs, dosserets et appareils. Il convient aussi pour tous les types de matériel de laiterie, y compris machines à traire, contenants, homogénéisateurs, stérilisateurs et réservoirs de stockage ou de transport. L’alliage 18/8 est également utile dans le secteur des brasseries et des distilleries, où il sert dans la tuyauterie, les cuves de fermentation, le matériel de stockage et autre matériel de production.
